…neue Eintagsfliegen im Anflug…
Start frei! Statt gestresst im Stau zu stehen und sich über hohe Benzinpreise zu ärgern lieber bequem in den Urlaub fliegen und dabei auch noch Geld sparen. Wenn Sie diese Aussicht verlockend finden, dann freuen Sie sich auf unsere nächsten Eintagsfliegen, die Sie schon ab 49 Euro in die schönsten Urlaubsregionen der Welt bringen… Am Donnerstag, den 09.07.09 um 10 Uhr gehts los…
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Erstellt am: 07.07.2009 15:12 Uhr
etwa ¼ Liter
Passt am besten zu gegrilltem Rindfleisch.
* 180 g weiche Butter
* 4 Anchovisfilets aus der Dose, abgetropft
* 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
* 1 Knoblauchzehe, geschält
* 1 EL abgeriebene Zitronenschale
Alle Zutaten im Mixer oder der Küchenmaschine 20-30 Sekunden zu einer glatten Masse verarbeiten.
Die Butter in kleine Servierschüsselchen füllen und kalt stellen
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Erstellt am: 07.07.2009 14:21 Uhr
4 Portionen
1 kg Lammfleisch, ausgeloest – geputzt, gewuerfelt
1/4 TL Cayennepfeffer
Salz
1 TL Ingwer; frisch gerieben
350 g Magermilchjoghurt
2 EL Olivenoel
1/4 TL Schw. Pfeffer, grob gemahlen, besser im Moerser zerstossen
1/2 TL Kurkuma; Gelbwurz
1/4 TL Zimt
1/4 TL Koriander; gemahlen
125 ml Wasser
5 Aprikosen; entsteint und – geviertelt
2 Nektarinen; entsteint, in — 6 mm dicke Scheibchen
1/2 EL Koriandergrün; fein gehackt
Das Lammfleisch in einer grossen flachen Schuessel mit demCayennepfeffer mischen. Ingwer in den Joghurt ruehren und ueber dasFleisch giessen. Die Fleischstuecke mehrmals in dieser Sauce wenden,bis alles gut ueberzogen ist. Zugedeckt eine Stunde beiZimmertemperatur oder mehrere Stunden im Kuehlschrank durchziehenlassen. Olivenoel in einem grossen, schweren Braeter bei starker Hitzeerwaermen. Gewuerze hineinruehren und etwa eine Minute brutzelndschmoren. Das Lammfleisch samt Marinade dazugeben und gut umruehren.
Zum Kochen bringen, salzen, zudecken und die Temperatur herunterschalten. Ungestoert eine Stunde leise koecheln lassen. Dannvorsichtig Wasser zugiessen, wieder zudecken und weitere 15 Minuten koecheln lassen. Den Deckel abnehmen und offen weitere 15 Minutengaren. Aprikosen und Nektarinen hineinruehren, unter vorsichtigem Ruehren 5 bis 6 Minuten garen, bis die Fruechte gerade weich sind.
Mit Koriandergruen bestreuen und mit Reis servieren.
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Erstellt am: 07.07.2009 13:12 Uhr
4 Portionen
* 250 g Kichererbsen
* 250 g Speck, durchwachsen
* 1 Zwiebel
* 1 Knoblauchzehe
* 1 Chilischote
* 1 EL Olivenöl
* 300 g Bohnen, grüne
* 200 g Zucchini
* 1 kleine Dose Schältomaten
* 1 Prise Safran
* Salz
* Pfeffer
* Petersilie
Kichererbsen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Die Flüssigkeit auf 1 l auffüllen und die Kichererbsen darin zum Kochen bringen. Speck in Streifen schneiden und zugeben,alles zusammen 1 Stunde kochen. Während die Suppe gart, Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln.In dem Olivenöl andünsten. Bohnen in Stücke schneiden, Zucchini in Streifen. Zucchini, Bohnen und die Zwiebelmischung zur Suppegeben und 10 Minuten mitkochen. Dann die Tomaten mit der Flüssigkeit und die Gewürze zugeben.Abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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Erstellt am: 07.07.2009 13:04 Uhr
Zutaten für 4 Portionen:
300 gr. Auberginen
4 Knoblauchzehen
2 El Öl
Pfeffer (a. d. Mühle)
Salz
1/2 Tl Kreuzkümmel
2 El Zitronensaft
300 ml Schlagsahne
20 gr. Walnüsse (gehackt)
1/2 Bund Koriandergrün
Auberginen und Knoblauch würfeln, im Öl andünsten, mit Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und Zitronensaft würzen. Sahne dazugießen, 20 Min. einkochen lassen. Masse pürieren und mit Walnüssen und gehacktem Koriandergrün würzen.
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Erstellt am: 07.07.2009 12:58 Uhr
Kräuter nach Geschmack z.B.: Petersilie, Dill, Estragon, Basilikum, Thymian
Das Eiweiß schlagen und mit den anderen Zutaten mischen. Einen Fisch nach Wahl ( 1-1,2kg ) innen würzen und mit Kräutern nach belieben füllen. Auf ein gefettetes Backblech etwas von der Salzmischung geben, den Fisch drauf setzten und mit der restlichen Salzmischung bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 230°C ca. 20 Min. backen, danach noch 5-10 Min. rasten lassen.
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Erstellt am: 07.07.2009 09:49 Uhr
Nach vielen Monaten des Wartens und nach der Absage seines Konzertes auf Teneriffa, bestätigt Enrique Bunbury seinen nächsten Auftritt auf der Insel. Bunbury, der ehemalige Kopf der „Héroes del Silencio“, kehrt nach einer Tournee zurück, die ihn durch Europa und Nordamerika geführt hat und auf der er seine CD „Hellville de Luxe“ vorstellte. Am 16.07.2009 ist Bunbury also auch auf der Insel zu hören und sehen.
…schnell noch einen günstigen Flug buchen…
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Erstellt am: 06.07.2009 10:28 Uhr
Gran Canaria – Die spanische Polizei konnte den kühnen Plan eines italienischen Drogenpaten vereiteln. Dieser wollte mit Hilfe eines Zeppelins aus einem Gefängnis auf Gran Canaria ausbrechen. Der 51-Jährige Insasse hatte mit seinen Komplizen verabredet, ihm nachts mit dem ferngesteuerten Luftschiff die nötige Ausrüstung wie Seile, Nachtsichtgerät und Tarnanzug zukommen zu lassen. Vom Dach der Haftanstalt in Las Palmas wollte er sich dann in die Freiheit abseilen. Da die Post der Häftlinge jedoch kontrolliert wird, flog der Plan sehr schnell auf auf.
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Erstellt am: 06.07.2009 10:09 Uhr
Kanaren – Leichte Erholung scheint es auf dem kanarischen Arbeitsmarkt zu geben. Die Arbeitslosenzahlen sind im Monat Juni um 1.336 auf 248.000 gesunken. Die Erholung ist warscheinlich auf einen leichten Anstieg im Tourismussektor zurück zu führen. Allerdings hatten Experten mit einer stärkeren Erholung des Arbeitsmarktes gerechnet. …jetzt günstig auf die Kanaren fliegen…
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Erstellt am: 03.07.2009 11:36 Uhr
Gran Canaria – Eine Familientragödie ereignete sich gestern auf Gran Canaria. Ein 22-jähriger Columbianer hat seine 20-jährige Frau unter den Augen des anwesenden 4-jährigen Kindes mit einem Messer schwere Verletzungen zugefügt. Die junge Frau ist aus Angst auf des Fensterbrett des im 9. Stock gelegenen Appartements geflüchtet und hat dort um Hilfe gerufen. Laut Aussagen von Nachbarn ist die Familie bisher nicht negativ aufgefallen. Streitereien waren wohl nie zu hören. Die Frau wurde mit schweren Stichverletzungen ins Krankenhaus gebracht, ihr Ehemann sitzt mittlerweile in Haft.
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Erstellt am: 03.07.2009 11:34 Uhr
