Minze-Joghurt-Getränk

–          200 g  Salatgurke
–          1 kl. Knoblauchzehe
–          1 Bnd. Pfefferminze
–          400 g  Vollmilch-Joghurt
–          400 g  Joghurtgetränk
–          Salz 

Gurke waschen und in Wuerfel schneiden. Knoblauch schaelen, durch die Knoblauchpresse druecken. Pfefferminze waschen, trockenschuetteln und die Blaettchen in Streifen schneiden. Joghurt, Joghurtgetraenk, 1 Prise Salz und Knoblauch verruehren. Minze und 2/3 Gurke unterheben. Eiswuerfel in Glaeser fuellen. Joghurtdrink daruebergiessen. Mituebrigen Gurkenwuerfeln bestreuen und mit Minze verzieren.
Eiskalt servieren.

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Erstellt am: 08.07.2009 10:24 Uhr