Los Realejos hält die zweite Messe der Papa Bonita (eine Kartoffelart) ab, die mit der kanarischen gastronomischen Identität am engsten verbunden ist. Sie ist in der Geschichte der Kanarischen Inseln sehr verwurzelt, wohin sie aus Amerika im 17. Jahrhundert kam und aus alter Tradition zum Kochen mit der Schale im Salzwasser (arrugada) und auch zum Essen mit Mojo (kanarische Soße) verwendet wird. Die Messe schließt Menüs in den Restaurants der Gemeinde ein, sowie andere Aktivitäten, wie Weinproben und Workshops, um die verschiedenen Sorten kennenzulernen.
Noch bis zum 4. August 2013 in Los Realejos.
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Erstellt am: 27.07.2013 02:00 Uhr