Messe der „Papa Bonita“

Los Realejos hält die zweite Messe der Papa Bonita (eine Kartoffelart) ab, die mit der  kanarischen gastronomischen Identität am engsten verbunden ist. Sie ist in der Geschichte der Kanarischen Inseln sehr verwurzelt, wohin sie aus Amerika im 17. Jahrhundert kam und  aus alter Tradition zum Kochen mit der Schale im Salzwasser (arrugada) und auch zum Essen mit Mojo (kanarische Soße) verwendet wird. Die Messe schließt Menüs in den Restaurants der Gemeinde ein, sowie andere Aktivitäten, wie Weinproben und  Workshops, um die verschiedenen Sorten kennenzulernen. 
Noch bis zum 4. August 2013 in Los Realejos.

Infos unter:

Erstellt am: 27.07.2013 02:00 Uhr

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert