·        400 g Mango, weich
·        40 g Ingwer
·        100 g Vollmilchjoghurt
·        100 ml Schlagsahne
·        2 TL Zitronensaft
·        2 TL Mango-Chutney
·        2 TL Currypulver
·        Salz
·        Pfeffer

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und pürieren.Ingwer schälen und fein reiben. Mit den restlichen Zutatenverrühren.
Ich reiche den Dip zu frittiertem Gemüse

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