Bananenkonfituere

–          500 g Bananen (geschält)
–          500 g Gelierzucker
–          2 Zitronen
–          1 Stck. frischen Ingwer 

Banane in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft vermischen, Gelierzucker daruntermischen, Ingwer schälen, fein reiben und unter die Masse geben. 1 Stunde ziehen lassen, unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen

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Erstellt am: 14.07.2009 11:13 Uhr